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 Spitzbua Highlights

 

Highlights rund um den weißen Stängel

Wir bereiten deutsche Topqualität aus Schrobenhausen für Sie zu.

 

 

Suppen aus ´em Hafa


Spargelcremesuppe mit Sahnetupf und Croutons

4,00 € / klein 3,00 €

 

Spargelcremesuppe

mit gebeizten Lachsstreifen, Sahnetupf und Croutons

5,50 € / klein 4,50 €

 

 

Vegetarisches

 

 Gemüsemaultaschen

mit frischem Spargel

im bunten Soßenspiegel

dazu Butterkartoffeln,

Kräuterflädle

und Sauce Hollandaise

15,90 €

 

 

 

  „Das Pfund“

Frischer deutscher

Stangenspargel

mit Butterkartoffeln,

Gartenkräuterflädle

und Sauce Hollandaise

17,90 € / klein 14,90 €

 

 

Fisch

 

Paniertes Maischollenfilet

in Butter gebraten mit frischem Spargel,

Butterkartoffeln, Kräuterflädle und Sauce Hollandaise

17,90 €

 

In Butter gebratenes

Wallerfilet (Wels)

in Bärlauch-Rieslingsahne

mit frischem Spargel,

Butterkartoffeln, Kräuterflädle

und Sauce Hollandaise

19,50 €

 

 

 

Spargelgerichte mit Floisch

 

  „Spitzbuaschnitzel“

Paniertes Schnitzel

mit frischem Spargel,

Butterkartoffeln

und Sauce Hollandaise

 

 

16,90 €

 

 „Nobbes Like“ Spargelmaultaschen

(d´ Herrgottsbscheiserla)

hauseigene geschmälzte Fleischtaschen

im bunten Soßenspiegel mit frischem Spargel,

Butterkartoffeln und Sauce Hollandaise

16,90 €

 

 

 

Schmorbraten

vom Lamm

mit frischem Spargel,

Butterkartoffeln,

Kräuterflädle

und Sauce Hollandaise

17,90 €

 

 

 

Schweinemedaillons in Cognac - Morchelrahmsoße

mit frischem Spargel, Butterkartoffeln,

Kräuterflädle und Sauce Hollandaise

21,90 €

 

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Restaurant "Zom Spitzbua" | zomspitzbua@gmail.com